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番茄酱糖醋排骨的做法
1、糖醋排骨做法 准备好所需要的食材，葱切段，姜切成片，蒜切碎，备料洗干净备用。 锅中放入水，将猪排骨冷水下锅之后，依次放入姜片、大料、料酒1勺。 煮至沸腾，把锅中的浮沫撇出来，将猪排骨盛出备用。 拿出一个碗，碗中放入料酒、酱油、醋搅拌均匀。
2、排骨加葱姜料酒下锅焯水； 冰糖炒至糖色下入排骨翻炒； 倒入糖醋汁； 加入葱姜，加水没过排骨焖煮； 大火收汁后，撒点白芝麻； 装盘即可。 糖醋虾仁 食材准备： 去虾线+葱姜+1勺生抽+1勺料酒+少许盐腌制10分钟。 酱汁： 1勺生抽+1勺醋+2勺番茄酱+1勺砂糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌。
3、酸甜排骨其实做法和糖醋排骨是一样的，只不过糖醋排骨制作用的醋是普通的米醋，而制作酸甜排骨的醋，需要用到白醋，所以酸甜排骨看上去，颜色更白亮些，糖醋排骨看上去颜色更红润。 【主配料】：排骨500克、淀粉50克，菠萝去皮1个切块、西红柿1个切块，洋葱1个切块。
用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤
1、【六】：下入排骨继续翻炒至上糖色。 【七】：排骨炒至金黄，糖色就炒好了。 【八】：接着下入：番茄酱50克，醋5克，生抽酱油5克。翻炒均匀，大概翻炒一分钟左右，即可起锅装盘。 【九】：关火出锅装盘，最后可以撒上点芝麻点缀一下，不撒芝麻也没关系，一道美味的糖醋排骨就做好了。
2、排骨加葱姜料酒下锅焯水； 冰糖炒至糖色下入排骨翻炒； 倒入糖醋汁； 加入葱姜，加水没过排骨焖煮； 大火收汁后，撒点白芝麻； 装盘即可。 糖醋虾仁 食材准备： 去虾线+葱姜+1勺生抽+1勺料酒+少许盐腌制10分钟。 酱汁： 1勺生抽+1勺醋+2勺番茄酱+1勺砂糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌。
3、番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。
番茄酱排骨的做法详解
1、把排骨洗干净待用，其他配料切好放好待用，将豌豆焯熟待用。排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
2、番茄酱排骨的做法如下：食材准备： 排骨500克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 番茄酱50克 白糖适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 制作步骤： 处理排骨：排骨用清水冲洗干净后，进行飞水处理，去除血水，然后沥干水分备用。 切配蔬菜：青椒和红椒分别切成丁；葱姜蒜分别切末备用。
3、番茄酱糖醋排骨的做法如下：食材准备排骨适量、葱姜适量、料酒适量、冰糖适量、八角适量、生抽适量、陈醋适量、番茄酱适量（需额外补充）、盐适量、葱花适量。处理排骨将排骨剁成小块备用。焯水去腥排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒，煮出血末后转小火炖20分钟，捞出冲洗干净。
4、番茄酱排骨做法如下：食材：排骨 500克葱 少许姜 少许番茄酱 少量料酒 少量盐 少量生抽 少量步骤：排骨预处理：将排骨浸泡半小时去除血水，洗净后捞出控干水分（也可选择焯水后控干）。煸炒排骨：锅中倒入少许油烧热，加入排骨煸炒至表面微黄。
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