1、1菜心洗净白灼菜心的做法，去皮白灼菜心的做法，去老叶2烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开3准备料汁，小半碗水，一大勺蚝油，一大勺生抽或豉油，一小勺砂糖搅匀4大蒜切碎备用5水烧开，放入菜心焯熟6焯一两分钟，根茎变软就焯好了捞出装盘7锅内倒入少许油，下蒜粒爆香，倒入料汁烧开8码上大蒜，淋入烧开的料汁，完成 抢首赞 评论 分享 举报 为白灼菜心的做法你。
2、水开后，将沥干水分的菜心放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使菜心受热均匀焯水的时间要根据菜心的大小和鲜嫩程度来掌握，一般 2 3 分钟即可当菜心的茎部变得透明，用筷子能轻松插入时，说明菜心已经焯熟迅速将焯好的菜心捞出，放入提前准备好的冷开水中过凉过凉可以迅速降低菜心的温度，防止菜心。
3、焯熟菜心水开后，将处理好的菜心下锅焯熟，然后捞出爆锅准备准备适量的蒜末和干辣椒，用于后续爆锅炒香调料锅中倒油，小火下蒜末干辣椒炒香熬制汤汁加入蚝油生抽盐和糖，再加点水，大火熬成汤汁浇汁装盘将熬好的汤汁倒在码好的菜心上完成装盘一道好吃的白灼菜心。
4、锅中加宽水煮开，先放入菜心茎部烫灼1分钟再将整棵菜心放入，加入几滴茶油保持翠绿不发黑的秘诀，烫灼半分钟焯好后沥干水分，整齐摆盘四调制料汁 碗中加入2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1小勺白糖，再倒入半碗焯菜心的汤搅拌均匀利用菜心清甜味提升本味五炒制料汁 锅中倒入少量茶油。
5、白灼菜心的做法如下食材 菜心 300克蒸鱼豉油 20克蒜 10克白砂糖 10克葱 10克红辣椒 10克盐 3克油 30克水淀粉 5克 方法步骤 处理菜心 用刀削去菜心根部老皮及老梗部分，保留嫩茎和叶片，用清水冲洗干净准备配料 红辣椒去籽切细丝，大蒜拍碎切末，葱白切细丝备用焯烫菜心 锅中加水煮沸。
6、白灼菜心的做法如下食材菜心 450克红辣椒 40克食盐 3克大蒜 10克生抽 2汤匙蚝油 1汤匙醋 1汤勺白糖 3克芝麻油 适量油 适量步骤准备食材将菜心红辣椒大蒜等食材洗净备齐焯水处理锅中加水烧开，加入3克盐和数滴油，保持水微沸状态分步烫菜先将菜梗部分下入沸水中烫数秒，待。
7、白灼菜心的做法如下食材菜心 300克酱油 1勺白糖 少许蚝油 1勺油 适量盐 3克焯水用大蒜 半头方法步骤准备菜心将300克菜心洗净，去除根部老叶，保留嫩尖部分焯水处理锅中加水烧开，放入3克盐增加底味，将菜心放入沸水中焯煮2分钟，捞出后沥干水分，整齐摆放在盘中调制酱汁将半。
8、白灼菜心是一道广东经典青菜，以水煮后搭配姜蒜生抽和热油调味，突出蔬菜的鲜甜本味 以下是具体做法食材准备菜心 250g生抽麻油食用油 适量姜丝盐蒜末 适量方法步骤处理菜心 摘去菜心老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟准备配料 姜切丝，蒜切末备用煮水调味 烧一锅清水，加入少量盐。
9、白灼菜心是一道经典的粤菜家常素菜，以广东菜心为主料，通过白灼工艺保留脆嫩口感与营养以下是具体做法食材准备主料广东菜心300克调料花生油1汤匙盐12小勺大蒜3瓣大葱1段姜1块蚝油1汤匙制作步骤处理菜心 将菜心用清水洗净，去除根部老硬部分，保留嫩茎和花薹菜心富含维生素C每百。
10、白灼菜心是一道经典的粤菜家常素菜，以广东菜心为主料，通过白灼工艺保留脆嫩口感与营养以下是具体做法食材准备主料广东菜心300克调料花生油1汤匙盐12小勺大蒜3瓣大葱1段姜1块蚝油1汤匙制作步骤处理菜心 将菜心用清水洗净，去除根部老硬部分，保留嫩茎和花薹菜心富含维生素C每百克含79毫。
11、白灼菜心清淡鲜香操作简单，具体做法如下食材准备油菜苔 400 克食用油 2 勺食盐 4 克大蒜 3 瓣生抽 2 勺蚝油 2 勺花椒粒 8 个制作步骤处理菜心将油菜苔洗净控水，把根部的皮撕一下灼菜心锅中放水，滴入二三滴油，水开后将菜心下入锅中灼 2 分钟，待菜心碧绿时捞出，码入盘中滴。
12、正宗白灼菜心的做法如下1 准备食材 菜心200克 蒜2瓣 白砂糖2克 鸡精2克 生抽1汤匙 蚝油1汤匙 水淀粉2汤匙 盐2克 油8克 2 处理菜心 将菜心的老叶择掉，然后在流水下冲洗干净，沥干水分3 准备蒜末 将蒜瓣拍扁后，剁成蒜末备用4 调制碗汁 用白砂糖鸡精生抽蚝油和水淀粉兑成。
13、白灼菜心的做法如下食材菜心 400克食油 3汤匙食盐 1茶匙蒸鱼豉油 2勺干辣椒 一个老姜 一块葱 3颗步骤处理菜心将菜心切去根部，用清水洗净焯水锅中倒入适量清水，烧开后放入菜心，加入1汤匙食油和一点点盐，焯水一分钟左右，至菜心断生且颜色鲜绿准备配料将葱白姜干辣椒分别切成。
14、广东白灼菜心的做法如下食材 菜心 500g大葱 一段鲜酱油 一匙盐 适量精制油 适量 方法步骤 准备食材将菜心洗净，无需切段，保持完整形态大葱切丝备用焯水处理烧一锅开水，加入少量盐提升菜心底味，水沸后放入菜心，用筷子翻动使其受热均匀，焯烫约30秒至断生根据菜心粗细调整时间。
15、白灼菜心能保持蔬菜原有的味道，其做法如下食材准备菜心400克 盐大蒜生抽蚝油油适量 处理菜心去除菜心老叶，用刀将菜心一分为二洗净菜心并控干水分，大蒜切粒备用白灼过程锅中加水烧开，放入适量油手提菜心叶子，先将菜梗部分放入锅中，煮至快熟时全部放入，煮至叶子变软即可。
16、白灼菜心的做法如下食材菜心 200克油 6克盐 3克酱油 5克步骤洗净菜心将菜心根部老叶去除，用流动清水冲洗干净，沥干备用烧水并调味锅中加入适量清水水量需能没过菜心，大火烧开后，加入6克油和3克盐，搅拌均匀油的作用保持菜心色泽鲜亮，减少营养流失盐的作用提升底味，使。
本文来自作者[勇雪]投稿，不代表意念号立场，如若转载，请注明出处：https://ynxczy.cn/miao/225.html
评论列表（3条）
我是意念号的签约作者“勇雪”
本文概览：1、1菜心洗净白灼菜心的做法，去皮白灼菜心的做法，去老叶2烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开3准备料汁，小半碗水，一大勺蚝油，一大勺生抽或豉油，一小勺砂糖搅匀4大蒜切碎备用5水烧开...
文章不错《【白灼菜心的做法,月子餐白灼菜心的做法】》内容很有帮助