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韩国泡菜的做法
韩国泡菜的做法如下：食材准备主料：大白菜1颗、白萝卜2个（1个用于腌制，1个用于制作泡菜酱）、苹果1个、梨1个、圆葱1个、韭菜1小把。
韩国泡菜（辣白菜）的具体做法如下：食材准备主料：大白菜2颗、白萝卜1根、韭菜1两 - 2两、小葱1两 - 2两、梨1个、苹果1个、洋葱1/4个、大蒜2个、姜1头。
韩国泡菜的做法如下：准备食材 白菜 1颗梨 50克韩国辣椒酱 150克盐 1克鱼露 10克糖 3克蒜头 15克葱 350克水 200克制作步骤 白菜处理 大白菜洗净，从头切十字，用手掰开成四瓣。用粗盐均匀抹在每片白菜叶上，静置腌制一晚（约12小时），使白菜软化出水。
韩国泡菜的做法如下：食材准备 大白菜 1个胡萝卜 2根圆葱头 1个韭菜 几根梨 1个苹果 1个糯米粉 10克（根据口味调整）辣椒面 20克（根据口味调整）盐 少许姜 10克制作步骤 白菜处理将白菜洗净后切成两半，分层撒盐，确保每片菜叶都均匀覆盖。
韩国泡菜的做法如下：食材准备白菜约8斤梨2个苹果2个白萝卜、红萝卜各1条辣椒粉约4大勺（推荐“清净园”品牌）姜1小块糯米粉约30克糖适量小红辣椒40-50个海茸约30克海盐（用于腌制）制作步骤腌制白菜 白菜洗净沥干，剥成叶片。每层菜叶均匀撒海盐，码入大盆中腌制1小时至变软。
韩国泡菜(超简单,不需要炒糯米粉的做法)怎么做
用盐腌制一小时左右，可以看见白菜明显变小。洗去所有盐份，沥干水。我一般提早一天开始沥水。韩国泡菜（超简单，不需要炒糯米粉的做法）的做法 步骤5 大白菜水分沥干后，开始其他原材料的准备工作，给今天现场来家学的朋友露个小手。
每层白菜均匀涂抹粗盐，根部可多撒一些。放置3-4小时至白菜变软、能挤出水分（可隔夜腌制，次日操作）。腌料制作：苹果、梨擦丝后稍切碎；葱切丝，姜蒜切末，虾皮切碎；白萝卜一半擦丝，一半切块提前腌制。
用凉白开冲洗掉多余盐分，挤干水分备用（避免生水导致变质）。制作辣椒酱 基础调料混合：将鱼露倒入辣椒面中，加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜段、虾皮碎、盐、糖，充分搅拌至粘稠状。糯米浆糊制作：50克糯米粉与540克清水搅匀，小火加热并不断搅拌至呈透明糊状（冷却后使用）。
处理姜蒜与糯米粉：姜、蒜切末。小锅内倒入糯米粉。熬制糯米糊：倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状。涂抹辣椒糊：腌好的白菜挤去水分，带上手套，将辣椒面与熬好的糯米糊混合成辣椒糊，均匀地抹在白菜上，每一片都要抹匀。
怎样制作韩国泡菜
韩国泡菜的做法如下：食材准备主料：大白菜1颗、白萝卜2个（1个用于腌制，1个用于制作泡菜酱）、苹果1个、梨1个、圆葱1个、韭菜1小把。
准备材料 主材料：大白菜1颗（约2kg），白萝卜、红萝卜适量（用于配色和增加口感）。调味料：盐适量，姜1块，蒜头数瓣，苹果1个，辣椒粉适量（根据个人口味调整），白醋、白糖各适量，花椒少许，辣椒酱适量（可选），鱼露或海鲜酱适量（可选）。
正宗韩国泡菜的制作方法如下：选料与腌制：选用质地厚实的大白菜，洗净后切半。置于容器中，用粗盐均匀涂抹腌制约两小时。腌制完毕后，用凉水浸泡大白菜，确保水位低于大白菜，然后至少洗三遍，水分尽量挤干备用。准备配料：五公斤大白菜搭配0.7公斤辣椒粉和半公斤白糖。
制作正宗韩国泡菜需要准备多种材料，包括大白菜2棵，大蒜3头，生姜一块（重量约为大蒜的一半），洋葱一个，鱼露适量，虾酱一勺，小葱半斤，白萝卜两个，腌制盐适量，盐面适量，白砂糖适量，辣椒面适量，苹果半个，糯米粉100克，梨半个，水适量。
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文章不错《韩国泡菜的做法视频（韩国的泡菜的做法）》内容很有帮助