本文目录一览：
- 1、花卷有几种做法
- 2、山药脆底千层花卷
- 3、花卷的38种花样和做法
- 4、饭店里千层花卷的做法
- 5、千层花卷的正宗做法,千层花卷怎样做才好吃的做法步骤
- 6、千层花卷的做法
花卷有几种做法
面饼擀好之后在上面抹上一层熟油，如果没有熟油，生油也可以。把面饼从一头叠起来，切成大小均匀的剂子，用筷子在面剂的中间压一下，然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间，面剂两头对折。捏住一头，筷子旋转一圈，向下一按花卷就做好了。全部做好之后，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
花卷的做法 花样大全和面揉成光滑的面团。面团揉搓排气，分成小剂子。做油酥。面团擀成长方形的大面片。花卷生胚做好。
猪蹄花卷的做法 步骤1 首先，取一个空盆，我们在盆中倒入500克面粉，准备100毫升的凉水，再倒入50毫升的凉水，用筷子搅拌，搅成雪花状就可以了。 步骤2 然后再倒入50毫升的凉水，用筷子继续给它搅拌，这时候的面会成为大面絮状，然后下手揉面。 步骤3 先把能揉到一起的面都揉成团，用面团把盆子周围的面给他刮下来。
推荐一款营养丰富的菠菜花卷，做法如下。食材简单菠菜20克、面粉200克、酵母2克。食材简单，易于购买。适合宝宝食用这款花卷营养丰富，松软可口，适合宝宝食用。宝宝一定会爱上这款美味又营养的花卷！自制美食这款花卷不仅高颜值，而且营养丰富，松软可口。再也不用去外面买啦，自己做的更卫生、更放心。
吃的：玫瑰花饼、玫瑰花饼干、玫瑰花卷。 玫瑰花饼：这个是最常见的一种点心，一般的点心店都会有的。 玫瑰花饼 做法步骤：①称150g中筋面粉+50g猪油+5g糖粉 ②搓成面包屑状，把面粉、猪油和糖粉混合均匀。
咸香花卷饼制作方法： 准备一碗面粉，今天我准备了300克的，刚好一家人的量。 两颗酵母粉用200克清水化开，这样有利于酵母粉发酵。 然后把酵母水少量多次倒入面粉里用筷子搅拌成面团，待面团搅拌成里面没有干粉就可以了。 面团搅拌好放入冰箱待发酵至两倍大。
山药脆底千层花卷
双色脆底千层花卷 做法 山药、南瓜、紫薯分别蒸熟，压成泥。山药泥220g加些牛奶，加300g面粉，3g酵母，20g糖，揉成不粘手面团。擀成等大的长方形薄面片，约6片。一片面片，抹上紫薯泥或者南瓜泥，再盖上一片，抹一层薄薄的泥，盖上一片面片，抹一半的泥，从中间切开，把没有抹泥的一边叠放上去，再切成等宽的小段。
花朵花卷：将面团卷成花朵形状。80. 树叶花卷：将面团卷成树叶形状。其他创意花卷做法8 蒸煎花卷：先蒸后煎，外酥内软。8 烤花卷：用烤箱烤制，外皮酥脆。8 炸花卷：油炸至金黄，香脆可口。8 水煎花卷：用水煎法制作，底部酥脆。8 微波花卷：用微波炉快速制作。
双色脆底千层花卷 做法 山药、南瓜、紫薯分别蒸熟，压成泥。山药泥220g加些牛奶，加300g面粉，3g酵母，20g糖，揉成不粘手面团。擀成等大的长方形薄面片，约6片。
花卷的38种花样和做法
孜然花卷：加入孜然粉，香气浓郁。6 蒜香花卷：加入蒜泥，蒜香扑鼻。6 香草花卷：加入香草精，清香怡人。6 柠檬花卷：加入柠檬汁，酸甜可口。6 椰香花卷：加入椰浆，椰香浓郁。6 巧克力花卷：加入可可粉，香甜诱人。6 抹茶花卷：加入抹茶粉，清新淡雅。
葱油花卷 [配料] 富强粉1000克，盐20克，安琪馒头改良剂2克，植物油20克，葱末50克，安琪干酵母40克，水适量。[制法]（1）将面粉，酵母，馒头改良剂加温水和成面团，室温静置5分钟左右。
将500克的面粉加入5克的酵母、三克的白糖，用300克的温水和面，和成光滑的面团醒着20分钟。将醒好的面团放在案板上，擀成薄片，刷上葱油，均匀的撒上椒盐，卷成卷切成小段，用手捏住两端卷成卷，放在屉上二次醒着5分钟。锅中放水大火烧开，将二次醒发的花卷坯子放在锅中蒸制15分钟 。
花卷是一种美味的面食，其做法多种多样。虽然无法详细列出38种不同的花样和做法，但我可以提供一些常见的花卷制作方法，并给出一些变化的可能性，从而帮助你创造出更多的花卷样式。基础花卷：准备面粉、酵母、水和少量盐。将酵母与水混合，静置几分钟以激活酵母。
饭店里千层花卷的做法
1、制作千层花卷的步骤99。在中间折叠它。步骤1010。逆转它。步骤1111。捏接口。步骤1212。放入蒸笼，放入冷水中，大火蒸20分钟。步骤1313。炖五分钟，然后从锅里拿出来。
2、步骤： 将发酵好的面团揉匀排出空气，擀成薄片后刷上薄油并撒上盐。 卷起面团，用手按扁后切成寸段，将两个叠在一起。 用筷子压一下，然后双手各握一头反向拧一下成型。 做好的花卷醒发15分钟后，放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟，关火后焖5分钟即可。
3、千层花卷的制作方法如下：准备材料 面粉：适量，用于制作花卷的主体。泡发粉（或酵母）：适量，用于面团的发酵，使花卷更加松软。水：适量，用于和面。食用油：用于刷在面片上，帮助层次分离。盐：适量，用于调味。和面与发酵 将面粉和泡发粉（或酵母）混合均匀，加入适量水，揉成光滑的面团。
4、双色脆底千层花卷 做法 山药、南瓜、紫薯分别蒸熟，压成泥。山药泥220g加些牛奶，加300g面粉，3g酵母，20g糖，揉成不粘手面团。擀成等大的长方形薄面片，约6片。
5、千层花卷是一种非常受欢迎的中式面点，其特点是层次分明、口感松软。
6、千层花卷的制作方法如下：千层花卷的制作步骤：准备面团：将面粉与泡发粉混合均匀，加入适量的水揉成光滑的面团。将面团放置在温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大。制作花卷胚：将发好的面团取出，揉压排气后，揪成均匀大小的小剂子。取一个小剂子，擀成薄片。
千层花卷的正宗做法,千层花卷怎样做才好吃的做法步骤
1、千层花卷的制作方法如下：准备材料 面粉：适量，用于制作花卷的主体。泡发粉（或酵母）：适量，用于面团的发酵，使花卷更加松软。水：适量，用于和面。食用油：用于刷在面片上，帮助层次分离。盐：适量，用于调味。和面与发酵 将面粉和泡发粉（或酵母）混合均匀，加入适量水，揉成光滑的面团。
2、制作千层花卷的步骤如下：食材准备 面粉 300克酵母粉 2克花椒粉 3克盐 3克食用油 20克方法步骤 和面与发酵将酵母粉放入温水中搅拌融化，少量多次加入面粉中，搅拌成絮状后揉成光滑面团。面团包保鲜膜，置于温暖处发酵至体积膨胀至原来的5-2倍。
3、把做的好的花卷放在锅里，开始小火加热大约十分钟后大火加热，再过15—20分钟，花卷就大功告成了。1热气腾腾的花卷就做成了。千层花卷的做法 4 主料 面粉250g，芝麻酱30g，盐1/2茶匙。
4、步骤： 将发酵好的面团揉匀排出空气，擀成薄片后刷上薄油并撒上盐。 卷起面团，用手按扁后切成寸段，将两个叠在一起。 用筷子压一下，然后双手各握一头反向拧一下成型。 做好的花卷醒发15分钟后，放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟，关火后焖5分钟即可。
5、制作步骤 和面与发酵酵母用温水化开，静置5分钟激活。面粉中加入糖、盐，倒入酵母水，揉成光滑面团（约10分钟）。盖湿布发酵至2倍大（室温约1小时，冬季需延长）。 制作面条粗细的层次粗面条层：取1/3发酵好的面团，擀成5毫米厚的大面片，刷一层油，撒少许盐和花椒粉。
千层花卷的做法
1、步骤： 将发酵好的面团揉匀排出空气，擀成薄片后刷上薄油并撒上盐。 卷起面团，用手按扁后切成寸段，将两个叠在一起。 用筷子压一下，然后双手各握一头反向拧一下成型。 做好的花卷醒发15分钟后，放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟，关火后焖5分钟即可。
2、千层花卷的制作方法如下：准备材料 面粉：适量，用于制作花卷的主体。泡发粉（或酵母）：适量，用于面团的发酵，使花卷更加松软。水：适量，用于和面。食用油：用于刷在面片上，帮助层次分离。盐：适量，用于调味。和面与发酵 将面粉和泡发粉（或酵母）混合均匀，加入适量水，揉成光滑的面团。
3、取一段面团，用筷子在中间压一下，然后对折，捏紧两端，形成花卷的形状。重复以上步骤，将所有面团做成花卷。 二次发酵 将做好的花卷放在蒸笼或蒸盘上，盖上湿布，静置15-20分钟进行二次发酵。 蒸制 水开后，将花卷放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。关火后，焖3-5分钟再开盖，防止花卷回缩。
4、把做的好的花卷放在锅里，开始小火加热大约十分钟后大火加热，再过15—20分钟，花卷就大功告成了。1热气腾腾的花卷就做成了。千层花卷的做法 4 主料 面粉250g，芝麻酱30g，盐1/2茶匙。
5、千层花卷的制作方法如下：千层花卷的制作步骤：准备面团：将面粉与泡发粉混合均匀，加入适量的水揉成光滑的面团。让面团发酵至两倍大，即成为发好的面。制作花卷层：将发好的面揪成均匀的小剂子。将每个剂子擀成薄片，刷上一层食用油。在薄片上均匀撒上适量的盐。
6、千层花卷的制作方法如下：千层花卷的制作步骤：准备面团：将面粉与泡发粉混合均匀，加入适量的水揉成光滑的面团。将面团放置在温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的两倍大。制作花卷胚：将发好的面团取出，揉压排气后，揪成均匀大小的小剂子。取一个小剂子，擀成薄片。
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文章不错《千层花卷的做法/千层花卷做法豆沙》内容很有帮助