土豆烧排骨的做法如下食材预处理 土豆处理将土豆去皮后剁成均匀块状，放入清水中浸泡片刻以去除多余淀粉，随后进行焯水处理焯水时需观察水面，及时撇去浮出的杂质和浮沫，焯至土豆表面微透后捞出沥干排骨处理将排骨用清水冲洗干净，去除表面血水和骨渣，沥干备用炒制底料 锅内倒入适量食用油；土豆烧排骨的做法如下一准备食材 土豆 500g排骨 250g油 50g姜 25g蒜 25g葱 25g豆瓣 10g料酒 5g盐 5g花椒干辣椒 25g二处理食材 土豆处理用水洗净土豆表面泥土，削皮后切成小块，放入盆中加水浸泡几分钟防止氧化变色，捞出备用配料处理洗净生姜干辣椒和蒜，姜蒜切片或切条。
红烧排骨 步骤 1排骨洗净控水，土豆去皮切块，姜蒜葱白切好备用，干辣椒花椒和八角准备好 2油热放配料炒香，放一大勺豆瓣酱炒出红油，放排骨翻炒一会 3加入一勺料酒二勺生抽半勺老抽和半勺白糖，再加两碗清水没过排骨，中小火加盖焖煮20分钟 4放土豆继续煮，土豆焖熟即可，撒点葱花即可开。
土豆烧排骨的做法 最正宗的做法
土豆烧排骨的做法如下食材预处理 土豆处理将土豆去皮后切成均匀的块状约34厘米见方，放入清水中浸泡备用防止氧化变黑排骨处理将排骨剁成小段，用冷水冲洗干净后，冷水下锅，加入12勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净，沥干水分炒糖色 起锅烧热，倒入适量食用油。
土豆烧排骨的做法如下准备食材排骨500克 土豆2个 生姜4片 大蒜4克 酱油20克 蚝油10克 料酒10克 盐2克 老抽5克 冰糖10克 清水适量 处理排骨将排骨清洗干净，剁成小块可请肉铺档主代劳将排骨放入冷水锅中，煮沸4分钟，期间翻动排骨以出尽血水，捞出沥干炒糖色与爆香土豆去皮切滚刀块。
好吃的土豆烧排骨做法如下一食材准备 排骨 200g土豆 2个豆瓣酱 2勺八角 3颗香叶 3片生姜 1小个葱 1根大蒜 5瓣干辣椒 3颗料酒少许二制作步骤 排骨焯水去腥新鲜排骨冷水下锅，加入3片生姜少许料酒1根打结的葱，大火煮开后撇去浮沫排骨捞出后用冷水冲洗降温，使肉质更紧实备料干。
土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨是一道经典的家常菜，口感鲜香，排骨软烂入味，土豆吸收汤汁后绵软香甜以下是具体做法食材准备猪小排 200克土豆 2个植物油 1汤匙生抽 2勺食盐 2茶匙鸡精 12茶匙料酒 12茶匙八角 2个桂皮 1个红尖椒 1个青辣椒 1个姜片葱段蒜瓣适量冰糖 34块黑胡椒可选。
土豆烧排骨的做法如下食材准备 排骨 1000g土豆 500g姜 10g蒜 10g花椒 5g桂皮 5g干辣椒 5g豆瓣酱蚝油食盐食用油适量制作步骤 食材预处理 将土豆洗净去皮，切成均匀的块状备用排骨洗净后剁成小段，用清水浸泡10分钟去除血水，沥干备用姜蒜切片，干辣椒切段，桂皮掰成小块备用炒制底料。
土豆烧排骨是一道经典的家常菜，绵软的土豆搭配一嗦脱骨的排骨，口感丰富，味道浓郁 以下是具体做法食材准备主料排骨500克土豆23个中等大小调料生姜3片大蒜3瓣八角1颗香叶1片干辣椒23个可选冰糖10克生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量食用油适量清水适量。
可乐菜多种可乐做法食谱 可乐土豆排骨 食材 土豆，排骨，可乐，生抽，料酒，蚝油，盐，老抽，芝麻 做法步骤 1土豆去皮切块，清洗几遍，捞出沥干水分备用 2锅里倒油，比炒莱的油多一点，放入土豆煎至表面金黄备用 3排骨冷水中煮去掉浮沫捞出来，在起锅加水，放葱姜料酒，中小火煮至30分钟捞出控干水分 4锅中留。
1材料排骨一斤土豆一斤豆瓣酱两大匙老姜一块葱半两酱油三大匙淀料一大匙料酒两大匙盐适量2做法排骨飞水后捞出沥干水分土豆去皮，洗净后切滚刀块老姜切片葱切段将酱油放进装豆瓣的碗里淀粉里加适量水调成芡汁3锅中放油烧至六成热，下排骨爆干水分至呈。
3土豆焯水 切块泡盐水，锅烧水加土豆煮3分钟，捞出沥干水份 4调酱汁 酱汁葱白蒜末少许老抽1滴2勺生抽味精一点点4勺糖4勺香醋15勺番茄酱花生酱少许1勺香油五香粉胡椒粉各一点，搅拌均匀备用 5炸排骨 锅热烧油，油温7成热时，依次下排骨，大约1分钟转小火慢炸在此之前千万不要搅。
土豆烧排骨的做法 家常视频
做法1排骨洗净斩段，凉水下锅，加入姜片大葱段料酒，开火煮沸1分钟焯水捞出2重新起锅放油，下入排骨小火煎至表面变色3加入老抽酱油1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺翻炒一下4放入准备好的香叶桂皮八角，加入开水末过排骨，大火烧沸后盖上锅盖，转小火煨40分钟以上5开盖加入胡萝卜块和土豆块，继续煨15分钟6。
1土豆排骨炖豆角 用料 排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量 做法 1葱切段，姜切片，大蒜拍散排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用豆角摘洗干净，土豆切大块儿土豆是最开始就放进去的时候这样炖出来更入。
锅热放油，油热后放排骨，炸一会儿捞出 步骤7 小火分别炸藕和土豆，各5分钟左右并捞出 步骤8 把剩下的油烧热，加入第4步准备的炒料葱姜蒜，花椒干辣椒，小火翻炒，再倒入老干妈，洋葱 步骤9 然后加入黄瓜，土豆，藕，排骨翻炒，并加入白糖，芝麻，香油，花椒油，鸡精，盐一起翻炒入味 步骤10 起锅捞出后。
土豆烧排骨的做法如下一准备食材 排骨 600g土豆 2个姜片 4片蒜头 2瓣酱油 20g蚝油 10g料酒 10g盐 2g老抽 5g冰糖 10g清水 适量 二处理排骨 洗净切段将排骨洗净后砍成小段焯水去腥放入冷水中煮沸4分钟，期间翻动排骨以充分去除血水冲洗血沫用冷水冲净排骨表面的血沫，沥干备用三。
电饭煲红烧排骨 材料排骨400g500g胡萝卜1根土豆1块料酒红烧酱油生抽蚝油姜片蒜瓣八角1颗香叶12片盐白砂糖 步骤 1排骨洗净，冷水下锅，加入2片姜片和3勺料酒，电饭煲煮约15分钟，煮开即可 2煮开后，用筷子将排骨夹到碗里，夹的时候要注意在锅里涮一下撇去排骨上的浮沫 有的。
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本文概览：土豆烧排骨的做法如下食材预处理 土豆处理将土豆去皮后剁成均匀块状，放入清水中浸泡片刻以去除多余淀粉，随后进行焯水处理焯水时需观察水面，及时撇去浮出的杂质和浮沫，焯至土豆表面微透...
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