? 第一次听说李陽，是在和小伙伴们讨论辟谷时，星星包说李陽不吃五谷，在辟谷期间还和往常一样超忙碌的在工作，当时就觉得这个人还蛮神奇的~对他进行采访后，发现李陽还有更厉害的...
素食星球创始人张思和李陽
他不食人间烟火，
已经两年半浙江地图了，
起初，他还吃些水果、蔬菜和坚果种子，
直接剥皮吃或简单处理一下。
如用搅拌机打绿果菜露，榨汁机榨蔬果汁，
或风干机风干些水果片当零食…
今年，他甚至有超过3个月以上
都处在辟谷状态中，
（已进行过数次为期21天的辟谷）
只是饮用酵素和水。
他吃的是纯净的食物、
穿的是干净的素衣、
用的是洁净的素品、
怀的更是素心。
当他看到医院总是人满为患，
比菜市场还热闹时，
心中都隐隐作痛，
他真希望能改变这一切。
不想再看到今天出现这个怪病，
明天又出现某病低龄化的现象。
他就思考自己能做些什么？
与其抱怨，不如站起身来，
为他想要的未来做点事情。
他想将“素生活”推广出去，
让更多的人也能像他一样，
吃素食、穿素衣、享素生活，
将牵绊的绳索一根根斩断，
回归真正的幸福。
虽然这条路不容易走，
但值得一走浙江地图！
于是，在浙江杭州的他，
在4年前就慢慢开始整理发布
浙江的素食地图，
（起初我只知道吴迪的素食地图...）
开始时，他负责文字输入、
照片整理，有浙江地图了团队后，
他就自己出钱请美工来画图，
（地图封面是吴迪友情画的）
现在的素食地图已更新到150多家~
浙江素食地图
后来，为浙江地图了汇集浙江省素食产业的力量，
他果断组织浙江素业同仁，
在温州、台州、宁波、绍兴等
浙江主要城市，
将大家聚集在一起，
召开全省的素食行业同仁大会。
浙江素食行业同仁会议
为了能跟上素食潮流，
他多次带领同仁
到上海、香港和台湾考察素食，
学习最领先的
素食食材选择、烹饪方式、
经营模式和理念。
也邀请素食界的大咖，
去浙江做素食讲座和活动。
李陽前往上海、港台考察素食
但这一路走来，
也不是那么一帆风顺的。
为了给素食者、素食餐饮
和整个产业提供服务和支持，
2014年他牵头发起了公益组织
——浙江省素食餐饮行业协会（筹），
但在筹备审批过程中就遇到阻碍，
本来谈好的事情又遭遇临时变卦，
后来计划和浙江省餐饮行业协会
成立素食专业委员会，
又由于种种原因，
迟迟开不了成立大会。
（好在如今浙江省餐饮行业协会健康素食文化专委会已成立，
杭州市素食餐饮行业协会也将召开会员大会正式开始服务大众。）
浙江素食餐饮行业协会筹备会
他想做很多事情，
希望能够更给力地支持
浙江素食产业的发展、
帮助人们进行饮食转型、
以及素食餐厅的健康持续发展等。
但只凭一己之力，
确实很难推动。
他就一直边思索、边摸索出路。
但事情总有解决的方法，
他决定开始新的征程
——以商业养公益。
“大素聚”品牌就这样诞生了。
将优质素品汇聚一处的大素聚，致力于优质素食、素品、素衣的零售、团购和批发
通过线上淘宝、微店的渠道，
期许以物载道，
为素食餐厅提供上下游的
食材和商品支持，
给个人提供放心健康的
素食、素衣和素品，
以有机、绿色、环保、无添加的为主。
素道有机棉系列
大素聚的斑布纸
大素聚的酵素
李陽一直很重视对于小动物的救助，
在今年夏天，
尽管当时大素聚的营业情况并不乐观，
但仍承诺从8月18日到9月6日期间，
将大素聚微店总营业额的1%，
捐给PETA亚洲善待动物组织，
以帮助更多的小动物。
李陽计划并已经实施
将大素聚的商业利润
成立专项基金，
用于素食推广、动保、
环保等领域，
成为一家标准型的社会性企业。
但正如之前说的，
推广“素生活”这条路不好走，
但他一直觉得值得走下去！
面对外面有不同角度地
暂时不理解或不支持，
他想一定是自己做的还不够好，
但没有关系，无论有多艰辛，
他始终会秉持——勿忘初心，方得始终。
现在以及未来，
他将要帮助更多的素食餐厅进行升级，
不仅提供素食餐饮和产品、
建立素食菜单，
还要做大健康管理。
也会帮助企事业单位和
学校食堂转型、
建立更多素食窗口等。
如今他已在华丽转型中，
由最多时的700余种单品
到现在的以酵素系列为主，
由仅提供素生活产品到倡导大健康管理、
自然疗法以及酵素辟谷。
除了浙江区域和素食餐厅，
他已将触角延伸到了全国数个城市和业态，
有瑜伽馆、医院、健康会所等
各种实体店和个人与李陽结盟，
一同打造大健康产业。
他的愿望就是让更多人能够
吃的纯净、穿的干净、
生活的简单，
让心也“偏素”起来，
离幸福越来越近。
备注：
1.在双11那天，我们会有“大素聚”斑布纸和酵素的团购哦~
2.可搜索微信公众号：大素聚
如果你也想成为李陽的同行者，
或者喜欢他的故事
可以加李陽微信，
和他进行交流哦~
内容编辑均为素食星球原创
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内容图片来源：
李陽、大素聚
编辑出品：素食星球
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今日编辑：Lydia
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本文概览： ? 第一次听说李陽，是在和小伙伴们讨论辟谷时，星星包说李陽不吃五谷，在辟谷期间还和往常一样超忙碌的在工作，当时就觉得这个人还蛮神奇的~对他进行采访后，发现李陽还有更...
文章不错《浙江地图（浙江地图全图）》内容很有帮助