本文目录一览：
- 1、清炖羊肉汤的做法
- 2、孕妇吃羊肉的做法
- 3、萝卜砂锅羊肉汤
- 4、萝卜羊肉汤怎么做
- 5、萝卜羊肉汤做法#初冬怎么吃#
清炖羊肉汤的做法
1、汆烫羊肉去腥 将羊肉冷水下锅，加入洋葱与2-3片姜片，开火煮至沸腾后继续汆烫2-3分钟，捞出羊肉备用。此步骤可去除血沫和腥味。第一次焖煮 取铁锅装水，水量需完全覆盖羊肉，放入汆烫好的羊肉、剩余姜片及当归片，盖上锅盖焖煮30分钟。当归可增添香气并辅助温补。
2、清炖羊肉汤的做法如下：食材准备 羊腿 1 只葱段 适量姜 1 块花椒 10 颗白萝卜 1 块（分两次使用）料酒 2 勺盐 适量具体步骤 焯水去腥将羊腿斩成小块，洗净后冷水下锅，加入葱段、姜片、2勺料酒和一块白萝卜（用于吸收部分腥味）。煮沸后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲洗干净。
3、清炖羊肉汤的做法如下：食材准备 羊腿 1只葱段 适量姜 1块花椒 10颗白萝卜 1块（分两次使用）料酒 2勺盐 适量制作步骤 羊肉预处理将羊腿斩成小块，洗净后冷水下锅，加入葱段、姜片、2勺料酒和一块白萝卜（用于去腥）。大火煮沸后撇去浮沫，继续煮5-8分钟至血水基本析出。
4、清炖羊肉汤的做法如下：食材准备 羊排 500克白萝卜 1根枸杞 少许姜 1块大葱 2根香菜 1棵盐 少许料酒 1勺具体步骤 食材处理将新鲜羊排切成适当大小的块状，姜切片，大葱切小段，白萝卜去皮后切成滚刀块备用。
5、清炖羊肉汤的做法如下：食材准备 羊肉 500g大葱 2段香菜 1根辣椒 1个盐 4g姜 3片花椒 一小撮制作步骤 处理羊肉 尽量购买新鲜羊肉，口感更佳。将羊肉清洗干净后切大块。用清水浸泡2小时，期间多次换水以去除血水和杂质。焯水去腥 起锅倒入足量清水，放入浸泡好的羊肉，开中火加盖焖煮。
孕妇吃羊肉的做法
1、下面妈网百科整理了孕妇吃羊肉的做法。仲景羊肉汤将羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下；将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条，在砂锅中放入适量清水，把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内；旺火烧沸后撇去浮沫，如葱、料酒，改用文火煮一小时，羊肉熟透，加胡椒面、盐即成。
2、切法：逆纹切薄片或小块（孕期消化功能较弱，便于吸收）。
3、炖煮羊肉汤：在砂锅中放入适量清水，将切好的羊肉、当归、生姜一同放入锅内。用旺火烧沸后，及时撇去浮沫，保持汤面清洁。加入适量的葱和料酒，以增添香气和去腥。改用文火煮一小时，直至羊肉熟透，肉质酥软。调味装盘：羊肉熟透后，加入适量的胡椒面和盐进行调味。
4、怀孕2个月食谱：萝卜炖羊肉。主材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净营养菜谱，切断。
5、产妇吃的羊肉可以做当归羊肉汤。以下是具体的做法及功效：做法： 准备材料：羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片、盐、鸡精、胡椒粉等调料。 焯水羊肉：先将羊肉焯水，去除血水和杂质。 处理山药：将山药去皮切成块状备用。
6、产妇吃的羊肉可以做成当归羊肉汤。以下是具体的做法：所需材料： 羊肉 山药 当归 枸杞 葱段 姜片 盐、鸡精、胡椒粉等调料 制作步骤： 焯水：先将羊肉焯水，去除血沫和杂质。 准备材料：将山药去皮切成块状，当归、枸杞洗净备用。
萝卜砂锅羊肉汤
1、主料：羊腿肉500克，胡萝卜1根， 辅料：姜1块，花椒3克，大葱2根，香菜10克，胡椒粉5克。 步骤： 首先准备一块新鲜的羊肉。 羊肉放入盆中清洗，羊肉不需要水泡，直接洗净表面就可以了。 我买的羊肉是腿肉稍带点肥肉，这样吃起来才香，洗净的羊肉改刀成小块，切好后放入盘中备用。
2、高汤 1碗 酒 少许 处理食材白萝卜洗净后切丝，香葱切段，姜切片，枸杞子洗净备用。盒装羊肉片需飞水处理（即焯水），去除血沫和杂质，捞出沥干水分。烹饪步骤砂锅加水：砂锅中加入足量清水，放入飞水后的羊肉片、姜片和葱段，大火烧开。
3、清炖萝卜羊肉汤的做法如下： 准备羊肉 将羊肉切好，放入水中浸泡两个小时，期间需换水以去除血水。 浸泡好的羊肉洗净后，放入锅中，加入生姜、料酒，以及足够没过羊肉的水。 焯羊肉 大火烧开锅中的水，焯一下羊肉以去掉剩余的血水。 焯好后，将羊肉捞出，用冷水冲洗干净。
4、炖煮羊肉：将焯水后的羊肉捞出，放入砂锅中，加入约1300毫升的高温开水，再加入生姜片和葱白段，采用中小火炖煮。保持汤水持续沸腾状态，炖煮过程中可以适时撇去浮沫。加入萝卜：经过约1小时的炖煮后，羊肉汤已经呈现出奶白色。此时，加入切好的萝卜块，继续炖煮10-20分钟，直到萝卜煮熟煮透。
萝卜羊肉汤怎么做
首先准备一块新鲜的羊肉。 羊肉放入盆中清洗，羊肉不需要水泡，直接洗净表面就可以了。 我买的羊肉是腿肉稍带点肥肉，这样吃起来才香，洗净的羊肉改刀成小块，切好后放入盘中备用。 准备一口砂锅加入清水，水一次性加足，最好中途不要加水，冷水下锅倒入羊肉，开大火烧开，新鲜的羊肉不要焯水，直接炖煮就可以了，这样能保留羊肉的鲜香味。
铁锅上火烧热放油，可以多放一点儿，油热后放葱、姜，炸出香味儿后放羊肉块，多煸炒羊肉，等到羊肉变色并没什么水分的时候，放料酒，加水，水要多加，一次加足，没过羊肉。火，一直炖到肉烂为止。因为炖的时间比较长，所以水一定要加足。
步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
大家好！今天雅飞带大家分享一道不带骨羊肉怎么烀着好吃方法，羊肉汤有很多功效，首先在平时生活中，羊肉汤具有清热解毒、散寒的作用，对人体具有非常好的补气养颜作用，还能强身健体，经常熬煮的话，其药效与参茸相仿。 主料：无骨羊肉800克，白萝卜150克，西红柿3个。 调料：食盐3克、蚝油1勺，胡椒粉5克，葱叶3根。
这样可以浸泡出多余的血水，并有效地去除羊肉的膻味。放葱姜葱姜作为去腥味神器，是炖羊肉汤的必备调味品。并且，葱姜在汤水中的味道不霸道，不会遮盖肉质的鲜美，反而可以还会给羊肉汤带来更鲜美的滋味。放白萝卜人们常说：冬季吃萝卜赛过吃人参。在羊肉汤中白萝卜，可以让营养更全面一点。
萝卜羊肉汤做法#初冬怎么吃#
羊肉凉水浸泡一个小时，把血水拔出来后，沥干放入高压锅内，加水到半锅，水量把握主要是看食材多少，基本上是总食材的两倍。红萝卜去皮，滚刀切块备用，白萝卜去皮，切块备用。香菇、木耳、姬松茸等菌类泡发备用，也可用平菇，金针菇，鸡腿菇，口蘑等，开火把羊肉煮开，待上面起沫后，把浮沫捞出。
萝卜炖羊肉将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断；将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时；再放入萝卜块煮熟，放人香菜、胡椒。适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
萝卜羊肉汤的做法如下：食材 羊肉 50g白萝卜 60g姜片（适量，用于去腥增香）方法/步骤 处理羊肉将羊肉清洗干净，切成均匀的小块备用。羊肉焯水将切好的羊肉块倒入锅中，加入冷水（水量需没过羊肉），开火煮至沸腾后撇去浮沫，焯熟后捞出羊肉，用清水冲洗干净以去除杂质和血沫。
萝卜羊肉汤的做法如下：食材 羊肉 50g白萝卜 60g方法/步骤 准备羊肉将羊肉清洗干净，切成均匀的小块备用。羊肉焯水将切好的羊肉块倒入锅中，加入适量清水，开火煮至沸腾后撇去浮沫，焯熟后捞出沥干水分。这一步可去除羊肉的腥膻味。
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文章不错《萝卜羊肉汤的做法/甘蔗马蹄红萝卜羊肉汤的做法》内容很有帮助