蒸鸡蛋的做法我觉得鸡蛋羹应该用热水蒸正确蒸鸡蛋的做法的做法应该是将水煮沸后蒸鸡蛋的做法，再将蒸笼放入锅内隔水蒸熟将鸡蛋液搅拌均匀后，加入适量的水，比例为12可以在蛋液中加入少许盐和香油，这样做出来的鸡蛋羹更加美味吃起来更加嫩滑 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北。
食材鸡蛋 做法 一颗生鸡蛋，搅匀撇去浮沫，加少许油，水蛋比例为151，放入蒸锅，盖保鲜膜，盖锅盖中火水开蒸10分钟，一勺味极鲜，焖3分钟揭盖，撒葱花，少许香油，拌匀 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为。
做法步骤 第1步将买回来的新鲜肉，二八比例的，回来绞成肉末 第2步肉末里加入料酒蚝油和生粉用筷子搅拌均匀 第3步肉泥上放入姜丝可去腥放入蒸锅里，记得盖上一个盘子 第4步大火蒸15分钟后，揭开盘子 第5步碗里打入两个鸡蛋，加适量的盐，再加入和蛋液1比1的水 第6步将蛋液倒入肉泥。
食材鸡蛋 肉沫调料盐 生抽 蚝油 白糖 淀粉水做法1三颗鸡蛋加有1勺盐，倒入15倍清水打散去浮沫，上锅蒸15分钟2葱粒爆香下肉沫翻炒，加入生抽蚝油白糖淀粉水煮至汤汁浓稠3将煮好的肉沫汤汁淋到蒸蛋上，撒上葱花即可开吃～ tips鸡蛋上蒸锅前可以套一层保鲜膜，戳几个透气的小孔，这样蒸出来。
做法 大虾去皮去除腥线，鸡蛋打成蛋液，虾肉切成大块，加入姜片去腥，腌制10分钟，蛋液中加入50ml清水，搅拌均匀，腌制好的虾肉剁成虾泥，用勺子撇去蛋液中的浮末，把虾泥放入碗中，加入少许酱油辅食油和淀粉，再加入少量清水，搅拌均匀，整理成圆球状，把蛋液倒入碗中冷水放入蒸锅，盖上一个盘子，水开蒸810分钟，关火再。
蛤蜊蒸蛋的做法步骤 第1步准备好蛤蜊 第2步加入盐油，让蛤蜊吐沙四小时 第3步将吐好沙的蛤蜊放入锅内，加入一个葱段 第4步再加入四片姜料酒 第5步盖上锅盖焯水去腥吐沙 第6步碗内打入四个鸡蛋 第7步将鸡蛋打散后，再加入凉开水 第8步放入盐 第9步继续搅。
芙蓉蛋的做法也好几种，可以做甜的，也可以做清淡的， 根据自己口味添加各种调料，下面就分享芙蓉蛋的做法 蒸芙蓉蛋 主料鸡蛋5个清水油葱末盐调料 芙蓉蛋的做法步骤 第一步把4个鸡蛋打到碗里水跟鸡蛋的比例为1比1夏天可以用冷水！但冬天可以用温水比较好！ 第二步把鸡蛋用打蛋器或筷子全部先。
普通蒸蛋吃着没味，吃两口就不吃，娃不爱吃就来试试今天分享的六款花样蒸蛋吧，口感细腻嫩瓜，好吃又营养满满，做法也非常简单，厨房小白也能轻松搞定，快来试试吧！ 时蔬太阳蒸蛋 准备食材胡萝卜西兰花鸡蛋核桃油 做法 #x2776西兰花胡萝卜焯水切碎，蛋清蛋黄分离 #x2777蛋清中放入蔬菜碎搅拌均匀，中间放入蛋黄。
菠菜胡萝卜鸡蛋羹 食材准备 鸡蛋菠菜胡萝卜 做法步骤 1菠菜洗净切段，水开焯菠菜断生捞出控水，备用 2胡萝卜洗净去皮切丝备用 3鸡蛋打散，将胡萝卜菠菜倒入搅拌均匀，加一点盐调味 4容器中刷一层薄油，将鸡蛋液倒入容器中，放入蒸锅，水开上汽蒸8分钟 5晾凉脱模后，切块，也可以配上。
配菜3个鸡蛋+肉沫需要腌制这样更入味配料小葱做法1鸡蛋打散搅拌均匀2加入适量的盐和温水在搅拌一下，捞出多余的浮末3套好保鲜膜扎孔上锅蒸十五分钟左右出锅即可，别蒸太久要不然蛋一点也不嫩滑了4热锅热油下入肉沫翻炒5加入小葱一起翻炒几秒增香6加入调料下锅一起翻炒在加入。
食材海鲜菇虾皮海米2个鸡蛋葱花 做法12个鸡蛋，用半个蛋壳装4次水，加点盐一起搅拌均匀，过筛一次，盖好上锅小火蒸15分钟2海鲜菇切成段，和提前浸泡好的海米葱白，在锅里用油炒香，加上半碗淀粉水，放点盐酱油香油，沸腾后，微微收汁就可以撒葱花3把烧好的海鲜菇，浇盖到蒸好的蛋上，即。
蒸鸡蛋是一道家常菜，做法多样，口感滑嫩，营养丰富以下是几种常见的蒸鸡蛋做法1 基础蒸鸡蛋材料鸡蛋2个温水约鸡蛋量的15倍盐少许生抽或香油可选步骤鸡蛋打散，加入盐和温水搅拌均匀用筛网过滤蛋液，去除气泡盖保鲜膜或盘子，防止水汽滴入水开后上锅，中火蒸810。
在家蒸鸡蛋嫩滑无气泡的做法如下食材准备鸡蛋 2个 盐鸡精适量可根据口味调整温水水量为鸡蛋的23倍可选肉末葱花酱油等调料 搅拌鸡蛋液将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器顺着同一方向搅拌，持续至蛋液表面气泡逐渐消散这一步可减少蒸制时产生蜂窝状孔洞调味与加水加入适量盐鸡精。
蒸鸡蛋的做法如下准备工具与原料鸡蛋打蛋器保鲜膜葱花生抽醋辣椒香油温开水控制蛋液与水的比例鸡蛋和水的比例是关键，想更嫩滑，水可以稍多点例如两个鸡蛋80克，水可用135克使用温开水鸡蛋里混合的水必须是温开水，不要放凉水，凉水分子大，蒸出来的鸡蛋老搅拌蛋液。
蒸鸡蛋操作简单且营养丰富，具体做法如下食材准备鸡蛋两个盐少量香葱末适量生抽半勺香油少量制作步骤打散鸡蛋将两颗鸡蛋打入碗中，加入少许盐后充分打散，接着倒入15倍的温开水，继续搅拌均匀过滤蛋液使用筛子对蛋液进行过滤，去除其中可能存在的杂质和浮沫，使蒸出的鸡蛋口感更加细腻。
蒸鸡蛋的做法如下食材准备鸡蛋5个生抽一勺盐一勺葱花少许食用油一勺调味与搅拌在盘子中依次加入一勺生抽一勺盐少许葱花和一勺食用油，用勺子充分搅拌均匀打入鸡蛋将5个鸡蛋依次打入已调味的盘子中，保持蛋形完整蒸制过程将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，用小火蒸15分钟蒸制时间需。
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